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Best Caramel Amber

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Best Malz Caramel Amber

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BEST Caramel Amber reforça o típico aroma de caramelo da cerveja, cria uma coloração mais escura, aumenta a estabilidade da espuma e, em adição, eleva o caráter encorpado da cerveja.

Assim como todos os maltes Caramel BEST esse é de excepcional qualidade, graças às características de processo e sabor superior. Depois que a germinação termina, o malte verde é suavemente torrado usando um processo especial, produzindo um aroma único BESTMALZ® de caramelo.

Ideal para: Märzen, cerveja de trigo, Bock, Amber ale e Amber lager.

Usar até: 50%

 EBC: 61 a 80

Especificações minmax
Umidade% 5.5
Extrato, Base seca%75.0 
Proteínas, Base seca% 12
Cor do mostoEBC6180
 L2331
Ph do mostoEH5.406.10

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