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WORKSHOP CANDY SUGAR 

Data: 14/07/2018 das 14:30 - 17:00

LOCAL: Fermentaria - Rua Dr. Alexandre Guitierrez, 711 - Agua Verde.

Teremos Certificado, 1 Pint e uns petiscos no final. 

O curso vai passear basicamente pelos seguintes tópicos: Açúcar invertido Química da sacarose Caramelização Candi Sugar e reações de Maillard Prática, preparo do Candi Sugar

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R$ 60,00

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Data: 14/07/2018 das 14:30 - 17:00

LOCAL: Fermentaria - Rua Dr. Alexandre Guitierrez, 711 - Agua Verde.

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