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Cor do mosto:     Malte Especial Torrado 1100 a 1200 EBC.
Utilização:     Schwarzbier, cervejas escuras, Bock, Stout, Altbier e Porter.
Quantidade:     Até 5%
Resultado:     Fornece para a cerveja cor marrom café, aroma suave de torrado, 
notas de café, cacau e chocolate escuro. Por meio de utilização de 
um processo especial de polimento das cascas, há uma redução 
significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais 
suaves.
       
 
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