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Safcider Cidra 5g

Código: 46
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  • Levedura ideal produção de cidras de baixa e alta gravidade.

    » Ideal para todo tipo de cidra «

     

    CEPA: Saccharomyces bayanus

    FAIXA DE FERMENTAÇÃO: 10 - 30°C

    TOLERÂNCIA ALCOÓLICA: 8%

    ATENUAÇÃO: -

    FLOCULAÇÃO: -

     

    PERFIL

    Perfil aromático fresco com boas notas de frutas cítricas, trazendo uma boa complexidade para a bebida. Intensifica aromas frutados, especialmente característicos de maçã verde e frutas cítricas, lembrando limão, além de contribui para a concessão de frescor da cidra.

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