Refil Filtro - ELEMENTO CARVÃO BLOCK C/ROSCA 5" (PIII -C)

Refil Filtro Elemento Carvão Block c/ Rosca 5" (PIII-C)

Visão Geral

O Elemento Filtrante de Carvão Block de 5 polegadas com encaixe de rosca é a primeira linha de defesa química na preparação da água cervejeira (licor). Fabricado a partir de carvão ativado compactado, ele não apenas retém partículas físicas em suspensão, mas realiza a adsorção química vital do cloro livre e cloraminas presentes na rede pública de abastecimento. A sua utilização é o passo preliminar e fundamental para prevenir a formação de clorofenóis durante a fervura do mosto — um dos off-flavors mais agressivos e irrecuperáveis da cerveja, caracterizado por um gosto químico penetrante que remete a esparadrapo, plástico ou remédio.

Especificações Técnicas

• Material (Carbon Block): Bloco de carvão ativado compactado. Ao contrário dos filtros de carvão granulado solto, a matriz sólida impede a formação de "caminhos viciosos" (channeling), obrigando 100% do fluido a atravessar a parede porosa e garantindo o tratamento homogêneo da água.

• Dimensões e Conexão: Comprimento nominal de 5 polegadas (aproximadamente 12,7 cm) com sistema de fixação por rosca na extremidade superior, desenhado para carcaças compactas de ponto de uso (POU).

• Classificação PIII: Retenção de partículas sólidas de Classe III (fração de 5 a 15 micrômetros). Atua como uma barreira física eficiente contra areia, barro, lodo e micro-ferrugem desprendida de tubulações antigas.

• Classificação C: Certificação de alta eficiência na redução de cloro livre (frequentemente neutralizando mais de 75% da carga química original da água).

Aplicações Recomendadas

• Tratamento de Água para Mostura: A filtragem obrigatória e definitiva de todo o volume de água que será aquecido na panela de licor (HLT) para a infusão dos maltes e para a lavagem do bagaço.

• Equipamentos de Baixo Volume: O perfil de 5 polegadas é dimensionado de forma ideal para homebrewers que produzem lotes de 5, 10 ou 20 litros, oferecendo um balanço perfeito entre eficiência de purificação e economia de espaço.

Dica de Manutenção e Uso:

Do ponto de vista da físico-química e da mecânica dos fluidos, a capacidade do carvão ativado de remover o cloro da água obedece estritamente à lei do tempo de contato.

O erro mais comum ao operar este sistema é abrir o registro da torneira na pressão máxima para encher a panela mais rápido. Uma vazão extremamente alta empurra a água violentamente através do bloco, e o cloro não tem os milissegundos necessários para reagir e ficar preso nos poros de carbono. Como resultado, água clorada passará direto para a sua brassagem. Para que a filtragem funcione, o registro deve ser estrangulado; a água deve fluir em um ritmo lento, constante e brando.

No aspecto operacional do primeiro uso, um refil virgem (ou que secou entre brasagens) acumula pó de carbono fino na superfície do bloco. Ao ligar a água, os primeiros litros sairão completamente negros (água de fuligem). É mandatório descartar de 2 a 3 litros dessa água inicial para "sangrar" o filtro antes de começar a coletar a água purificada e cristalina para a sua receita. O elemento deve ser substituído a cada 6 meses ou ao notar a queda severa de vazão (entupimento físico por barro) e o retorno do cheiro de cloro.