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Goldswaen Aroma

Código: 1980
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GOLDSWAEN©AROMA

 

Uso: GoldSwaen Aroma é usado em até 15% da moagem em cervejas escuras como Amber, Ale, Dark Ale, Stout ou Porter.

 

Descrição: GoldSwaen©Aroma intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos através de vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor, cor plena e retenção de espuma. Pelo processo de produção especial, tem um brilho vermelho-escuro e um aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Fornece um rico aroma e sabor de malte às cervejas Amber e Dark lagers. Comparando a outros maltes caramelos, o Goldswaen©Aroma tem um poder diastático superior e confere um amargor suave, sendo um verdadeiro "tempero" para sua cerveja.

 

Resultados: Confere um corpo mais cheio, notas suaves de caramelo, nozes e frutas. Melhora o aroma de malte, com uma profunda e saturada cor vermelha.

 

Quantidade de uso: Até 15

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