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Levedura Mangrove Jacks - Bavarian Wheat M20

Levedura Mangrove Jacks - Bavarian Wheat M20

Código: 244
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Características:

 Fermento específico para fabricação de cervejas de trigo da Bavária sendo os aromas de banana e cravo os personagens principais. Este fermento não é uma versão genérica "sem graça" como outros que existem no mercado e pode ser usado com confiança para fazer as melhores cervejas de trigo alemãs. Produz uma cerveja deliciosamente suave, com aromas pronunciados de banana/baunilha e um retrogosto persistente.

USO:

  • 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas (com densidade de até 1,060);
  • Atenuação: Média 
  • Floculação: Baixa 
  • Temperatura de fermentação: de 18 a 30 graus celsius. 
  • Equivalente: WB-06 
  • Armazenagem: até 3°C.

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