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O Lúpulo Hallertauer Mittelfruher é um dos quatro lúpulos nobres originais e seu uso data de mais de 100 anos. Esse lúpulo alemão, com aroma delicado e amargor mediano, é ainda muito popular e utilizado pelos cervejeiros, principalmente em cervejas Lager de estilo bávaro. Possui notas suaves frutadas e um leve picante, distinguindo-se por um intenso, agradável e harmônico amargor.
Especificações:
Características de aroma: Frutado, Floral e Picante;
Substitutos equivalentes: Liberty, H. Tradition;
Uso típico: Aroma;
Alfa ácido: 4,9%;
Origem: Alemanha.
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