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Viking Golden Ale Malt

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O Viking Golden Ale Malte é feito de cevada de primavera de 2 linhas. Os parâmetros do processo de maltagem foram escolhidos para promover alto grau de modificação para facilitar o processamento. O Viking Golden Ale Malt reduziu o potencial enzimático.
O sabor forte contribui com notas de malte, biscoito, notas doces e nozes com grande equilíbrio entre elas. Golden Ale Malt é ideal para cervejas e cervejas especiais. O poder de coloração do Golden Ale Malt não é muito alto, o que também o torna adequado para a sutil correção de cores de cervejas comuns, dando uma notável tonalidade ao ouro.


Uso:
Para todo o tipo de cervejas, especialmente cervejas e cervejas de cor dourada. Taxa de uso de até 50%.

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