Filtro Cilíndrico c/ Tampa 300micra 70X300mm

Filtro Cilíndrico c/ Tampa 300micra 70X300mm

Visão Geral O Filtro Cilíndrico em Aço Inox com tampa, medindo 70x300mm e com malha de 300 micra, é o acessório definitivo para maximizar a extração de aromas e manter o seu equipamento livre de entupimentos. Conhecido popularmente como "Hop Tube" ou tubo de Dry Hopping, ele foi projetado para confinar de forma segura os pellets de lúpulo ou especiarias durante a fervura ou na maturação a frio. A malha de 300 micra representa o ponto de equilíbrio perfeito da engenharia cervejeira: é fina o suficiente para reter o particulado verde (trub) e evitar a adstringência no copo, mas porosa o suficiente para permitir o fluxo livre do líquido e a dissolução completa dos óleos essenciais.

Especificações Técnicas

• Material: Totalmente construído em Aço Inox 304 (Padrão Alimentício e Sanitário). Imune à oxidação, resistente a altas temperaturas e aos produtos químicos de limpeza pesada.

• Malha de Filtragem (Mesh): 300 Micra. O padrão-ouro da indústria para retenção eficiente de lúpulo em pellet desintegrado.

• Dimensões Físicas: 70 mm de diâmetro por 300 mm de altura. Formato tubular alongado que otimiza a relação de contato entre o volume de líquido e a área de superfície do lúpulo.

• Estrutura: Possui tampa rosqueável (ou de encaixe com trava) para o confinamento absoluto dos insumos, além de alça integrada na tampa para facilitar a suspensão e o resgate no tanque.

Aplicações Recomendadas

• Dry Hopping em Barris (Keg Hopping): A aplicação mais estratégica. O diâmetro de 70mm permite que o filtro seja inserido diretamente dentro de barris Post-Mix (Cornelius) para um Dry Hopping contínuo durante o serviço, entregando aroma fresco sem qualquer risco de entupir os conectores, tubos pescadores ou torneiras do kegerator.

• Fervura e Whirlpool (Lado Quente): Excelente aliado para conter as adições de lúpulo de amargor e aroma dentro da panela, reduzindo drasticamente o volume de lama no fundo do equipamento e aumentando o rendimento de mosto limpo enviado ao fermentador.

• Infusão de Especiarias e Adjuntos: Funciona como um infusor de alta precisão para a adição controlada de grãos de café (Cold Brew), nibs de cacau, cascas de cítricos, sementes de coentro ou chips de madeira (carvalho/amburana), facilitando a remoção imediata assim que o nível de sabor ideal for atingido.

Dica de Manutenção e Uso: A física da hidratação exige atenção neste equipamento: o lúpulo em pellet expande de 3 a 4 vezes o seu volume original quando entra em contato com o mosto ou cerveja. Por isso, nunca preencha o filtro até a sua capacidade máxima. Limite a carga de lúpulo a, no máximo, 1/3 do volume do cilindro; isso garantirá que haja espaço vazio suficiente para a expansão do material e permitirá que o líquido flua ativamente por dentro da malha, garantindo a extração dos óleos. Quanto à limpeza: jamais deixe o resíduo orgânico secar. Assim que retirar o filtro da cerveja, lave-o imediatamente com jatos de água quente em sentido reverso (de fora para dentro) para expulsar as partículas retidas nos poros de 300 micra. Para dissolver as resinas de lúpulo mais pegajosas, mergulhe o tubo em uma solução de detergente alcalino quente (como soda ou PBW) antes de sanitizá-lo para a próxima brasagem.