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Fosfato de Amônio Dib. - DAP

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Fosfato de diamônio DAP Nutriente Levedura 100g Frete Carta

O Fosfato de diamônio, também designado por "DAP", é um sal de fosfato de amônio solúvel em água e um nutriente de levedura. Ele fornece a levedura o nitrogênio necessário para fornecer a população de levedura uma fermentação saudável e melhora o desempenho da fermentação. Pode ser usado em todas as cervejas, vinhos, hidromel e sidras, mas também na fabricação de queijos ou outros alimentos fermentados.

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