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Os pacotes de 50g dos lúpulos da Barth Haas fracionados pela LNF são manipulados em baixa temperatura e embalados com atmosfera modificada de Nitrogênio, aumentando o frescor e validade do lúpulo.
O Lúpulo Centennial (chamado anteriormente de CFJ90) pode ser usado tanto para amargor quanto para aroma. Menos floral que o Lúpulo Cascade, possui características terrosas balanceadas com florais, com final cítrico. Lúpulo muito usado na Stone (IPA).
Especificações:
Características de aroma: Cítrico, Floral, Frutado, Herbal e Picante;
Substitutos equivalentes: Cascade, Chinook, Columbus;
Uso típico: Aroma/Amargor;
Alfa ácido: 8,5%;
Origem: Estados Unidos.
Peso: pacote de 50g embalado em atmosfera modificada de nitrogênio.
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