Malte Amber - Boortmalt (47,5 EBC)

Código: 527

Característica: Incremento do corpo da cerveja, intensificação do aroma de malte, notas de caramelo, mel e biscoito, incremento de cor mais escura e avermelhada.

Aplicação: Cervejas de coloração castanhas, tipo Bock, tipo Altbier, cervejas de trigo, Red Ales e Scottish Ales.

Uso até 25% da receita.

Especificação:

47 EBC
Umidade < 3.6%
%dm > 79.70
Malte Caramelo.

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