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Malte Amber - Boortmalt (47,5 EBC)

Código: 527
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Característica: Incremento do corpo da cerveja, intensificação do aroma de malte, notas de caramelo, mel e biscoito, incremento de cor mais escura e avermelhada.


Aplicação: Cervejas de coloração castanhas, tipo Bock, tipo Altbier, cervejas de trigo, Red Ales e Scottish Ales.

Uso até 25% da receita.


Especificação:

  • 47 EBC
  • Umidade < 3.6%
  • %dm > 79.70
  • Malte Caramelo.
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