Fermento AEB Fermo Brew Fruity

Código: 30002513

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AEB Fermo Brew Fruity: Desbloqueie um Universo de Sabores Frutados em Suas Cervejas Artesanais!

Cansado de cervejas com aromas monótonos e sem personalidade? Experimente o AEB Fermo Brew Fruity, um fermento seco ativo (LSA) revolucionário que transformará suas criações em verdadeiras obras-primas sensoriais!

Desvende um Caleidoscópio de Frutas Tropicais:

Mergulhe em um mar de aromas vibrantes com notas de abacaxi, banana, manga, maçã e toques de frutos silvestres como morango.
A magia da Fermo Brew Fruity reside em sua capacidade de realçar ésteres frutados complexos, proporcionando uma explosão de sabor em cada gole.

Mais do que Aroma, Uma Sinfonia de Características:

Atenuação média (65-69%) para um corpo equilibrado e teor alcoólico moderado.
Fermentação a temperaturas entre 11°C e 16°C, ideal para cervejeiros iniciantes e experientes.
Alta tolerância ao álcool (até 14% ABV) para cervejas mais robustas, sem comprometer o perfil aromático.
Floculação média para um visual límpido e convidativo.
Baixa produção de compostos de enxofre (H2S) para evitar sabores indesejáveis.
Perfil fenólico positivo (POF+) que contribui para a complexidade aromática.
Livre de STA-1 (diacetil) para um sabor impecável e sem retrogosto.

Versatilidade para Explorar Novos Horizontes:

Ideal para NE IPAs, Juicy IPAs, Saisons e outros estilos que valorizam aromas frutados intensos.
Possibilidade de produzir cervejas com baixo teor alcoólico ou sem álcool através da interrupção da fermentação.
Combina perfeitamente com lúpulos cítricos e florais para uma harmonia perfeita de aromas e sabores.

Dosagem Recomendada:

25 a 50g/hl ou 1 sachê de 11,5g para 20L de mosto com OG até 1.060.
Para cervejas com baixo teor alcoólico, ajuste o pH do mosto.

Desperte o Artista que Há em Você:

Com a AEB Fermo Brew Fruity, as possibilidades são infinitas! Crie receitas exclusivas, explore combinações inusitadas e surpreenda seu paladar com cervejas artesanais dignas de aplausos.

Adquira agora mesmo o seu sachê de Fermo Brew Fruity e embarque em uma jornada sensorial inesquecível!

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