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Os flakes de milho têm sabor neutro e são utilizados para deixar a cerveja com o corpo mais leve, sem alterar a coloração.
Fabricação
Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro. Cor: 2 EBC.
Dosagem
Até 45% de composição da receita. Não é necessário pré-cozimento.
Para garantir a qualidade da sua produção e frescor dos ingredientes, nossos maltes a granel são fracionados e/ou moídos somente no momento da preparação do seu pedido para envio.
Homebrewers é uma empresa dedicada a venda de insumos para cerveja artesanal. Encontre tudo o que você precisa para fabricar a melhor cerveja.
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