Facebook Facebook
Contato

Telefone

(41) 3088-7886

(41) 3046-3421

SEG À SEX 09H às 19H
SAB 09H às 14H

Whatsapp

(41) 99156-6818

SEG À SEX 09H às 19H
SAB 08H às 14H

E-mail

vendas@homebrewers.com.br

Dúvidas?

Fale conosco

Flocos de trigo 1KG

Código: 319
R$ 6,50
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 2 unidades
  • R$ 6,50 American Express, Visa, Diners, Mastercard, Aura, Hipercard, Elo
  • R$ 6,50 PagSeguro
  • R$ 6,50 Entrega
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Descrição

Adiciona na cerveja cadeias proteicas que melhoram a consistência da espuma.



FABRICAÇÃO
Produto obtido dos grãos de trigo, limpos e selecionados que são submetidos a um tratamento térmico (pré-cozimento) e depois prensados para formar flocos e posteriormente secados e resfriados.



MODO DE USO
Deve permanecer na mostura por pelo menos 10 minutos para conversão do amido.
Consulte sua receita para verificar o melhor momento da adição na mosturação.
Como os flocos possuem uma superfície larga, eles reidratam e desintegram-se facilmente. O tempo de filtração será normal. Não é necessário moer. Ao usar flocos pré-cozidos no lugar do malte de trigo confere-se um perfil de sabor diferente na cerveja. Utilizado nas cervejas "Wit Beers" belgas. Faça teste de iodo!



DOSAGEM
Até 40% como adjunto no total de grãos.
De 0,5% a 1,0% no caso de desejar somente incremento da estabilidade da espuma.



ARMAZENAMENTO
Estocar em local seco, arejado, com temperaturas abaixo de 32 °C e livre de odores. Manuseie com cuidado para evitar a quebra dos flocos.



COR
EBC 3 - 4 = Loviblond 1,7 - 2,1 = SRM 1,5 - 2

R$ 6,50
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 2 unidades
Sobre a loja

Homebrewers é uma empresa dedicada a venda de insumos para cerveja artesanal. Encontre tudo o que você precisa para fabricar a melhor cerveja.

Pague com
  • Pagar.me V2
  • Pagamento na Entrega
  • PagSeguro
Selos

Ignacio Ezequiel Contreras ME - CNPJ: 18.725.928/0001-07 © Todos os direitos reservados. 2019