Lallemand Farmhouse (Saison)

Código: 10

R$ 34,00

ou R$ 32,30 via Pix

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 20 unidades

R$ 34,00
R$ 32,30

Lallemand Farmhouse: A Levedura Perfeita para suas Saisons Artesanais

Descrição: Crie cervejas saison autênticas e saborosas com a levedura Lallemand Farmhouse. Ideal para cervejeiros que buscam um perfil aromático complexo e uma fermentação limpa. Descubra por que a Lallemand Farmhouse é a escolha de muitos cervejeiros artesanais.

A Lallemand Farmhouse é um fermento híbrido não-diastático, especialmente desenvolvido para produzir cervejas saison de alta qualidade. Selecionada cuidadosamente, essa levedura realça os sabores característicos das saisons belgas, como cravo, pimenta e frutas tropicais.

Por que escolher a Lallemand Farmhouse?

Perfil aromático único: Produz cervejas com aromas intensos de cravo, pimenta e frutas tropicais, típicos das saisons belgas.
Fermentação limpa: Garante uma fermentação eficiente e sem sabores indesejados, como o sulfeto de hidrogênio.
Alta atenuação: Permite obter cervejas com corpo leve e final seco.
Versatilidade: Ideal para criar uma ampla variedade de estilos saison, desde as mais tradicionais até as mais modernas.

Características Técnicas:

Característica	Valor
Atenuação	78-84%
Faixa de Temperatura	22-30°C
Floculação	Baixa
Tolerância ao Álcool	Até 13% ABV

Dicas para o Cervejeiro:

Temperatura de fermentação: Fermente entre 20°C e 25°C para obter o máximo de esterificação e fenóis.
Lúpulos: Utilize lúpulos aromáticos para complementar o perfil frutado da levedura.
Maltes: Experimente diferentes maltes para criar variações no corpo e sabor da sua saison.

Crie Saisons Excepcionais com a Lallemand Farmhouse!