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Característica:
Sem nenhuma blendagem, o Maris Otter da Bairds carrega todas as suas características e um sabor bem maltado que remete a nozes. É um malte bem modificado, podendo ser usada apenas uma rampa para a mosturação com conversão total. É muito utilizado para Ales inglesas como ESB, Mild, Brown Ale e Porter.
Utilização: até 100% da receita.
EBC: 5,2
País de origem: Inglaterra.
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