Proveta de plastico 250ml

Proveta de Plástico 250ml

Visão Geral

A Proveta de Plástico graduada de 250ml é o recipiente metrológico de trincheira para a sala de brassagem. Diferente das vidrarias clássicas de laboratório, que frequentemente não sobrevivem a quedas em pisos molhados de concreto, esta proveta oferece a união entre a precisão volumétrica necessária para análises físico-químicas e uma durabilidade mecânica extrema. Com 250ml de capacidade e geometria alongada, ela foi dimensionada perfeitamente para acomodar o deslocamento de densímetros convencionais de cervejaria, permitindo aferições de gravidade original (OG) e final (FG) seguras e sem o risco de estilhaçamento e perda do lote por contaminação com vidro.

Especificações Técnicas

Material: Geralmente injetada em Polipropileno (PP) translúcido ou Polimetilpenteno (PMP) de grau alimentício. Confere altíssima resistência a impactos, imunidade total a quedas acidentais e excelente compatibilidade química com sanitizantes cervejeiros.
Capacidade Volumétrica (250ml): Volume de amostra exato para permitir a flutuação livre de densímetros de escala tripla (0.990 a 1.160), garantindo que o instrumento não toque o fundo do recipiente e que o mosto não transborde pelo bico.
Graduação: Escala volumétrica gravada em alto relevo ou impressa a laser ao longo do cilindro, permitindo medições quantitativas de alta exatidão.

Aplicações Recomendadas

Aferição de Densidade (Uso com Densímetro): A sua vocação absoluta. Atua como o poço de amostra ideal para resfriar o mosto e realizar a leitura metrológica da concentração de açúcares no início, durante e no fim da fermentação.
Dosagem de Priming e Aditivos: Perfeita para medir frações volumétricas exatas de xarope invertido para refermentação na garrafa, ou para dosar químicos de processo como ácido lático (correção de pH da água), sílica gel e clarificantes líquidos.
Propagação de Leveduras (Starters): Pode ser utilizada como recipiente medidor esterilizado para fracionar o volume exato de mosto na montagem de propagadores de cultura em frascos de Erlenmeyer.

Dica de Manutenção e Uso:

Do ponto de vista da termodinâmica e da física dos materiais, o polipropileno (PP) suporta o choque térmico do mosto fervente (a 100°C) sem derreter, mas a exposição crônica a fluidos em ebulição pode causar micro-deformações na parede plástica ao longo do tempo. Para manter a exatidão da graduação volumétrica, é recomendável resfriar a amostra do mosto antes de inseri-la na proveta. Lembre-se também que densímetros são calibrados a 20°C; leituras a quente exigem correção matemática obrigatória da densidade.

No aspecto da sanitização e vida útil, o calcanhar de Aquiles das provetas de plástico é a abrasão mecânica. Jamais utilize a face verde e abrasiva das esponjas comuns ou escovas de cerdas duras de aço/nylon para limpar o interior do cilindro. O polímero risca com facilidade. Esses micro-arranhões tornarão a parede do tubo opaca com o tempo (cegando a sua capacidade de ler a escala do densímetro através do plástico) e atuarão como abrigos microscópicos indestrutíveis para a fixação de Lactobacillus e leveduras selvagens, comprometendo o seu controle microbiológico. A limpeza deve ser feita sempre com esponjas extremamente macias, água quente e detergente neutro.