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Vermont Ale SY027 - Bio4

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Levedura ideal para produção do estilo East Coast IPA e cervejas lupuladas. Linhagem produtora de aromas frutados leves que favorece os aromas dos lúpulos. Pode ser usada para cervejas de alta gravidade, deixando um maior corpo residual após fermentação. Tolerância Alcóolica 10% ABV
Atenuação 76-80%
Floculação 3-Média Baixa
Temperatura de Fermentação 17-24°C

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