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Levedura Mangrove Jacks - Belgian Wit M21

Levedura Mangrove Jacks - Belgian Wit M21

Código: 409
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Características:

 Levedura de alta fermentação tradicional, que tem um bom equilíbrio entre ésteres frutados e fenólicos. A levedura vai deixar alguma doçura especial em sua cerveja. Indicado para Witbier, Grand Cru, Spiced Ales e specialty beers

USO:

  • 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).
  • Atenuação:  Alta
  • Floculação: Baixa
  • Temperatura de fermentação: de 18 a 25 graus celsius.
  • Equivalante: -
  • Armazenagem: até 3°C.

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