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Munich Tipo 2 - Weyermann (20-25 EBC)

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Código: 57
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Feita a partir da melhor cevada de qualidade alemã. O rico aroma de malte e a cor do malte são perfeitos para estilos de cerveja de malte e cores mais profundas.

Sensorial: aroma de malte pronunciado com notas de caramelo, mel e pão

Malte de fermentação especial para estilos de cerveja clara e escura, normalmente usado para:

  • Pale Lager: Festbier
  • Amber Lager: Maerzen, Kellerbeer, Smoked beer
  • Dark Lager: Munich Dunkel, Czech Dark Lager, Schwarzbier
  • Bock: Dark Double Bock
  • IPA: Black IPA, Imperial PA
  • Amber Ale: Biére de Garde
  • Brown Ale: British Brown Ale
  • Porter: Baltic Porter, English Porter, American Porter, Imperial Porter
  • Stout: Russian Imperial Stout
  • Sour Ale: Flanders Red Ale

Adição recomendada: até 100%

Atividade enzimática: média

Cor:
20,0 – 25,0 EBC
8,0 – 9,9 Lovibond

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