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Feita a partir da melhor cevada de qualidade alemã. Devido ao processo de caramelização especial é alcançada uma caramelização completa dentro do grão. Este malte é perfeito para cervejas de cor âmbar a cobre escuro e intensifica o corpo do malte.
Sensorial: aroma pronunciado de caramelo com notas claras de pastelaria
Malte caramelo para estilos de cerveja malte, normalmente para:
Adição recomendada: até 10%
Atividade enzimática: nenhuma
Cor:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond
Homebrewers é uma empresa dedicada a venda de insumos para cerveja artesanal. Encontre tudo o que você precisa para fabricar a melhor cerveja.