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Pale Ale - Swaen (6-9 EBC)

Pale Ale - Swaen (6-9 EBC)

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SWAEN©ALE

ESPECIFICAÇÕES

Swaen©Ale é usado para corrigir maltes muito claros, para produzir cerveja “dourada” e para melhorar a plenitude do paladar. Para isso é usado um grau de maceração de 44 a 46%, o malte é normalmente modificado e não supermodificado, é curado a 90-95°C e assim obtém-se uma cor de 6 a 9 EBC. Não é apenas um malte base mais escuro, mas uma parte única de suas receitas exclusivas. Swaen©Ale está em harmonia com nossos maltes especiais para suas cervejas artesanais.

RESULTADOS

Produz excelentes Lagers, Ales.

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