Telefone
(41) 3088-7886
(41) 3046-3421
SEG À SEX 09H às 19H
SAB 09H às 14H
(41) 99156-6818
SEG À SEX 09H às 19H
SAB 08H às 14H
vendas@homebrewers.com.br
Dúvidas?
Visão Geral O Tropical Vibes Hop Blend, mais uma criação de excelência da brasileira StartHops, é uma mistura aromática meticulosamente desenvolvida para capturar a essência das cervejas modernas de clima quente. Elaborado a partir de cultivares adaptados ao terroir nacional, este blend foca na entrega massiva de compostos aromáticos que remetem a frutas tropicais vibrantes, como maracujá doce, melão, mamão e toques de abacaxi. Com 8,41% de Ácidos Alfa, ele se posiciona como um ingrediente de finalização, perfeito para despejar sabor na cerveja sem sobrecarregá-la com um amargor adstringente. O seu maior trunfo, assim como em toda a linha da StartHops, é o frescor insuperável de um lúpulo recém-colhido no Brasil, garantindo que os óleos essenciais cheguem à sua panela no pico absoluto de vitalidade e sem a degradação típica das longas importações.
Especificações Técnicas
Produtor: StartHops (Cultivo, blend e processamento 100% Nacional).
Variedade: Tropical Vibes Hop Blend (Mistura proprietária focada em perfil frutado).
Ácidos Alfa (A.A.): 8,41% (carga de amargor moderada, excelente para aplicações tardias de aroma).
Apresentação: Embalagem de 50g em formato Pellet T-90 (fácil dissolução e alta área de contato).
Perfil Sensorial: Explosão de frutas tropicais doces (maracujá, mamão, melão, abacaxi) com um pano de fundo levemente cítrico.
Aplicações Recomendadas
Hazy, Juicy e New England IPAs (NEIPAs): A plataforma ideal para este lúpulo. Ele constrói a base aromática suculenta e densa que essas cervejas exigem, reforçando a percepção de "suco de frutas".
American Pale Ales (APAs) e Session IPAs: Perfeito para cervejas de alta drinkability que precisam de um aroma marcante e convidativo sem pesar o paladar com altos IBUs.
Catharina Sours e Cervejas com Adição de Frutas: Uma excelente ferramenta para fazer a ponte entre a base da cerveja e a adição real de polpas de frutas amarelas e tropicais, harmonizando os perfis.
Dica de Manutenção e Uso: Para que o Tropical Vibes entregue todo o seu potencial de "suco de frutas", ele deve ser mantido o mais longe possível de longas fervuras. Reserve a carga principal desta embalagem de 50g para um vigoroso Hop Stand (ou Whirlpool a frio) com o mosto abaixo de 80°C, ou para o Dry Hopping. Se for utilizá-lo no Dry Hop, experimente dividir a adição em duas etapas (técnica de Double Dry Hopping - DDH): adicione a primeira metade ainda durante a fermentação ativa para incentivar a biotransformação (liberando aromas ainda mais frutados e florais) e a segunda metade ao final do processo, perto do resfriamento (Cold Crash), para garantir aquela "patada" aromática fresca direto no copo. Armazene a embalagem estritamente no congelador e, caso sobre produto, vede-a retirando todo o oxigênio possível.
Homebrewers é uma empresa dedicada a venda de insumos para cerveja artesanal. Encontre tudo o que você precisa para fabricar a melhor cerveja.