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Cararye Weyermann

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Cor do mosto     150 a 200 EBC
Utilização     Cervejas especiais, cervejas de centeio e cervejas multigrãos.
Quantidade     Até 15%
Resultado     Malte de centeio 100% caramelizado. Fornece para a cerveja aroma de biscoito, aroma típico de centeio, intenso aroma de pão, café, chocolate escuro e frutas secas. Confere coloração marrom escura para a cerveja.
       
 

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