Erlenmeyer 500 mL

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Frasco Erlenmeyer de Vidro Borossilicato - 500 mL

Visão Geral O Frasco Erlenmeyer de 500 mL é o componente ágil e de precisão fundamental para as bancadas de laboratório cervejeiro e ensaios químicos. Enquanto os frascos de grande volume (como os de 2 e 3 litros) são dedicados à geração de biomassa massiva para o envase final, o modelo de 500 mL atua na linha de frente das rotinas analíticas e no primeiro estágio da gestão microbiológica. Sua geometria icônica — base plana para estabilidade térmica e magnética, aliada a um gargalo estreito que atua como um escudo contra microrganismos carreados pelo ar — permite a agitação rigorosa de amostras e meios de cultura com máxima segurança e eficiência.

Especificações Técnicas

Material: Vidro Borossilicato 3.3. Uma liga de engenharia amplamente validada por sua estabilidade termodinâmica, apresentando coeficiente de dilatação mínimo. É imune à corrosão por ácidos ou álcalis e altamente resistente à fadiga térmica.
Capacidade e Marcação: Volume nominal de 500 mL, apresentando escala graduada permanente em esmalte cerâmico branco (geralmente de 100 a 500 mL), ideal para medições de rotina onde a precisão de uma proveta não é estritamente necessária.
Geometria: Fundo chato otimizado para contato uniforme com placas de aquecimento, afunilando em formato cônico até o bocal cilíndrico.
Tolerância Térmica: Projetado para receber fogo direto (bico de Bunsen, fogareiro) para esterilização ou fervura de mosto, além de suportar banhos de resfriamento subsequentes.

Aplicações Recomendadas

Primeiro Estágio de Propagação (Step-Up): A etapa crítica para trazer leveduras de volta à vida. É o volume perfeito para receber o inóculo microscópico raspado de uma placa de Petri ou de um tubo de ensaio (slant), permitindo que a cultura pura se multiplique sem sofrer estresse antes de ser transferida para reatores maiores no desenvolvimento do portfólio da sua marca.
Titulação e Química de Bancada: Um frasco clássico na rotina de engenharia química, ideal para realizar ensaios de titulação ácido-base (como a medição de Acidez Titulável em cervejas ácidas) ou para preparar pequenas soluções de sais para ajustes precisos no perfil de água da mostura.
Reidratação de Levedura Seca: Oferece o espaço e a assepsia ideais para reidratar corretamente sachês de levedura seca com água estéril antes da inoculação, garantindo que as paredes celulares se reconstituam perfeitamente.

Dica de Manutenção e Uso: Ao utilizar este frasco para ferver extrato de malte ou meios de cultura, o risco de transbordamento (boilover) é significativamente maior devido ao espaço de folga (headspace) reduzido. Recomenda-se ferver no máximo 250 a 300 mL de líquido por vez neste frasco de 500 mL. Para otimizar a propagação inicial no agitador magnético, utilize uma barra (peixinho) menor, entre 2 e 3 cm, que criará um vórtice perfeito sem bater nas paredes cônicas. A regra de segurança do vidro termorresistente se mantém absoluta: ao retirar o Erlenmeyer quente do fogo, nunca o apoie diretamente sobre superfícies frias de pedra (mármore ou granito). O choque térmico pontual pode causar trincas instantâneas no fundo. Faça a transição térmica apoiando a vidraria sobre uma grade metálica, uma placa de cortiça ou um pano grosso. Durante os processos de cultivo, jamais vede o gargalo com rolhas sólidas ou airlocks justos; feche-o com um tampão de espuma sanitizada ou papel alumínio para garantir o fluxo de oxigênio e a exaustão do CO2.