Facebook Facebook
Contato

Telefone

(41) 3088-7886

(41) 3046-3421

SEG À SEX 09H às 19H
SAB 09H às 14H

Whatsapp

(41) 99156-6818

SEG À SEX 09H às 19H
SAB 08H às 14H

E-mail

vendas@homebrewers.com.br

Dúvidas?

Fale conosco

KIT Porter 20L

Código: Kit-Porter20L
R$ 117,50
ou R$ 111,62 via Pix
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 19 unidades
  • R$ 117,50 Pagar.me v4
  • R$ 111,62 Pix
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.
Receita Porter
Volume 20 Litros
Peso Malte 4 Kg
Quantidade de água Total 30 Litros
Descrição do Estilo Cerveja escura com aroma e sabores de chocolate e caramelo
Sugestão Harmonização Carnes grelhadas, queijos, sobremesas com chocolate e sobremesas com frutas

Ingredientes
Malte Quantidade
Pale Ale 3 Kg
Cara Amber 0,4 Kg
Cara Aroma 0,4 Kg
Chocolate 0,2 Kg
Lúpulos Quantidade
Styrian Golding 50 g
Fermento Quantidade
Safbrew S-04 1 pct

Brassagem
Descrição Observação
Separe para brassagem 13,5  litros de água Temperatura 72 °C
Adicione o malte moído Esperar Temperatura estabilizar 67 °C
Mostura
Rampa Temperatura Tempo
Sacarificação 67 °C 60 minutos
Mash out 74 °C 10 minutos

Filtragem
Descrição Observação
Separe para a filtragem 16,5  litros de água temperatura 74 °C
Recircule até clarificar 
Transfira para Panela de fervura

Fervura (60 minutos)
Descrição Observação Quantidade
Adicione o lúpulo Styrian Golding No início da fervura 20 g
Adicione o lúpulo Styrian Golding 50 min após o início da fervura 30 g
Fermentação
Descrição Observação
Temperatura 18 °C
Tempo Mínimo de dias 10 dias
Desnsidade inicial / final 1,043 OG / 1,011 FG
Primming - g/L 7 g açúcar/ Litro de cerveja

Maturação
Tempo em dias 4 dias Temperatura 10 °C
Estatísticas Gerais
Teor Alcoólico 4,2%
Amargor - IBU 25 IBU
Cor - EBC 57

Produtos relacionados

R$ 117,50
ou R$ 111,62 via Pix
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 19 unidades
Sobre a loja

Homebrewers é uma empresa dedicada a venda de insumos para cerveja artesanal. Encontre tudo o que você precisa para fabricar a melhor cerveja.

Pague com
  • Pix
Selos

Ignacio Ezequiel Contreras ME - CNPJ: 18.725.928/0001-07 © Todos os direitos reservados. 2024