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Abbey Castle Malting (42-55 EBC)

Código: M178 Marca:
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Château Abbey®

O Malte Château Abbey® é a forma mais tostada de malte pale.Proporciona um sabor forte de pão assado, nozes e frutas. O Malte Château Abbey® possui um sabor amargo que é suavizado com o tempo, ganhando um sabor ainda mais intenso. O Malte Château Abbey® é geralmente usado em pequenas proporções nos grãos para moagem (0,5%) no preparo de cervejas que exigem uma profundidade de cor mais substancial.

Estilos de Cerveja

Cervejas Pale Ale, Porter castanhas e cervejas especiais; em uma ampla gama de cervejas britânicas.

Atributos Dominantes

Malte âmbar belga. Germinado especialmente e secagem a até 110°C.

Taxa de Uso

Até 10% da mistura.

EBC 41 - 49 = Lovibond 15,9 - 18,9ºL = SRM 20,8 - 24,9.

Maltes Equivalentes

Abbey Malt, Aromatic Malt.

Sobre a loja

Homebrewers é uma empresa dedicada a venda de insumos para cerveja artesanal. Encontre tudo o que você precisa para fabricar a melhor cerveja.

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